El viernes pasado, uno de mis avispados alumnos preguntó:
- Y... ¿cuándo vas a traer tu receta seño?
A lo cual yo respondí muy rápida:
- Pues el lunes que viene.
Así que aunque no tenga espacio en nuestro libro viajero para escribirla, como tengo enchufe,... pondré mi receta en nuestro blog.
Mi receta viajera, elaborada conjuntamente con mis hijas María, Loreto y Ana, es una receta saludable y a la vez muy rica,..."Macedonia de frutas".
Ya sé que estabais esperando algo dulce, chocolate quizás, o como dijo otro avispadillo alumno:
- Seguro que hace bizcocho,...
Pero no, pensando y pensando en casa, me decidí por esta mezcla de frutas de temporada, como la fresa, y otras frutas que consumimos o debemos consumir todos los días: manzana, naranja, plátano,...
...Empezamos:
INGREDIENTES:
- 3 plátanos
- 2 manzanas
- 5 fresas
- 4 mandarinas
- 3 naranjas (el zumo de las naranjas)
- un bote de piña en su jugo (porque natural está muy verde)
- un bote de melocotón en almíbar (esta fruta es propia del verano y ahora no hay)
- Un chorrito de vinagre
MODO DE PREPARACIÓN
Primero, nos lavamos las manos porque vamos a manipular alimentos.
Luego, pelamos las frutas que tengan cáscara (manzana, plátano, mandarina,...) y quitamos los rabitos verdes de las fresas.
Después troceamos las frutas en pequeños daditos, hacemos el zumo de naranja utilizando el exprimidor y abrimos las latas en conserva.
Por último, mezclamos todos los ingredientes, echando el zumo de naranja y el chorrito de vinagre.
Lo guardamos hasta la víspera (el día siguiente) en el frigorífico y... !LISTO!
PREGUNTAS SOBRE ESTA RECETA
- ¿Me gusta esta receta?
- Me encanta la macedonia
-¿Lo más fácil y lo más difícil?
- Lo más sencillo es la preparación, sólo hay que cortar fruta, no hay que cocinar nada
- Lo más difícil, ha sido conseguir que Loreto no se la fuera comiendo sobre la marcha.
Antes del recreo, la degustaremos, aunque sea sólo un poquito...
